
"Umami", el quinto sabor que no es ácido, salado, amargo ni dulce
El “Umami”, una sensación diferente en cuanto a sabores y se ha convertido en un tema dentro de la tecnología alimentaria.
16:15 horas - Jueves, 26 Septiembre 2019
El “Umami”, una sensación diferente en cuanto a sabores y se ha convertido en un tema dentro de la tecnología alimentaria.