A fin de poner al alcance de las familias de Lima Norte pescado nutritivo y a precios económicos, este sábado 17 de junio el festival “Mi Pescadería” llega a Los Olivos gracias al Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

Esta actividad se realizará en el frontis de la municipalidad de Los Olivos a partir de las 8:30 a. m., en donde se ofrecerá pescados altamente nutritivos, ricos en Omega 3, proteínas, vitaminas y minerales.

“Estas son algunas de sus virtudes del Omega 3 del pescado: prevenir y aliviar enfermedades inflamatorias, reducir la presión arterial, aumentar los niveles de colesterol bueno, mejorar el estado de ánimo y el funcionamiento del corazón, desarrollar la inteligencia de los niños, entre otras”, informó Rosa Vásquez, nutricionista de “A Comer Pescado”.

La especialista advirtió que no es recomendable consumir estos pescados en frituras, ya que se pierden buena parte de sus nutrientes y elevamos las calorías que consumimos. “Es mejor optar por preparaciones saludables como guisos, sancochado, a la plancha, sudado y en cebiche”.

Agregó que para asegurar una alimentación balanceada, el consumo de pescado debe ser mínimo tres veces por semana, acompañado de verduras y carbohidratos en cantidades adecuadas.

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