La representante del Colegio de Nutricionistas en el Comité de Expertos de la Comisión para la Reglamentación de la Alimentación Saludable, Nataly Aguilar, explicó en La Voz del Consumidor de Radio Nacional las razones por las que la institución no está de acuerdo con la Reglamentación de Alimentación Saludable.

“El tiempo establecido para implementar este reglamento es muy lardo, más de 48 meses. Si contamos los cuatro años que esperamos a que salga, son casi dos generaciones de nuestra población que siguen perdiendo, mientras sigue incrementando los índices de sobrepeso y obesidad”, declaró la especialista.

La vocera del Colegio de Nutricionistas también afirmó que la institución pide que se reduzca el tiempo de implementación de la reglamentación a 12 meses. Además, dijo que esta solo fue aprobada a raíz del escándalo de la leche, no por iniciativa propia.

Además, Aguilar dijo que no se respetan los parámetros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). “Si existe el máximo permisible establecido bajo estudios, no debemos coger parámetros pasados”, señaló.

Finalmente, Aguilar exhortó que se incluya al Colegio de Nutricionistas del Perú para educar a la población en cuanto a la nutrición. “Ahora el encargado es el Ministerio de Educación (Minedu) y, por lo tanto, los que tienen esa tarea son los profesores. Nosotros exigimos que se nos incluya y se capacite a los maestros”.

Manual en la mira

En relación a la aprobación del Manual de Advertencias Publicitarias del Reglamento de la Ley 30021 (Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes), la experta recalcó que los parámetros de esta guía son por encima de los establecidos por la OPS.

“No estamos haciendo caso a los entes rectores, ni somos congruentes entre la ley, el reglamento y el manual. En cada espacio se coloca un tiempo diferente y es allí donde nosotros insistimos siendo muy  fiscalizadores para que se reduzcan los tiempos y se llegue a los doce meses”, mencionó.

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