A pocos meses de iniciar la temporada de verano, los comerciantes del Gran Mercado Mayorista de Lima recomiendan opciones de loncheras saludables y económicas (desde S/5), dirigidas a aquellos vecinos que quieren mejorar su alimentación y cuidar su bolsillo. 

Los ciudadanos que prefieren las comidas frescas pueden optar por el consumo de loncheras frías, que contienen las mismas dosis de proteínas, vitaminas y carbohidratos que las calientes. Además, los más tradicionales pueden preparar sus alimentos de acuerdo a los días; por ejemplo, los lunes se recomienda llevar lentejas y una ensalada con aliño. 

Los comerciantes del centro de abastos saben que el complemento perfecto para las loncheras son las frutas, por ello sugieren comprar las de estación, como fresas, mandarinas, plátanos, entre otros. 

Si se realiza un gran esfuerzo en el trabajo y se requiere de mucha energía, se aconseja consumir frutos secos, como maní, almendras, pasas y pecanas, que son una gran alternativa a media mañana.

Todos los productos para preparar una lonchera saludable los pueden encontrar en el Gran Mercado Mayorista de Lima (Av. La Cultura 808, Santa Anita).

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