Venta de cuyes se duplica en la provincia de Rodríguez de Mendoza
Gracias al cofinanciamiento de su Plan de Negocio, a cargo del proyecto Avanzar Rural de Agro Rural, la Asociación de Productores Agropecuarios de Nuevo Horizonte de Zarumilla, pertenecientes al distrito de Chirimoto, logró incrementar y duplicar la comercialización mensual de sus cuyes faenados para el abastecimiento de los principales restaurantes en la provincia de Rodríguez de Mendoza.
“En el 2015 nos organizamos con la expectativa de realizar un trabajo articulado y de ayuda mutua entre los productores familiares que conformamos esta asociación, con la finalidad de lograr un cambio en nuestras actividades ligadas al campo", aseguró Benito Trigoso, beneficiario y socio de la Asociación de Productores Agropecuarios de Nuevo Horizonte de Zarumilla.
Agregó que, en el 2020, antes de iniciada la pandemia por el covid-19, la organización contaba solamente con un galpón de producción y 620 cuyes como población total, “nos vimos seriamente afectados hasta que nos enteramos de que el proyecto Avanzar Rural, de Agro Rural en la oficina zonal de Rodríguez de Mendoza, se encontraba identificando organizaciones para la formulación de Planes de Negocio”, indicó.
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