El alcohol es una sustancia que se considera tóxica para el hígado y las células del cuerpo, que aporta calorías a la dieta (7 kcal por gramo); sin embargo, carece de nutrientes, es por esto que se le llaman calorías vacías, manifestó Nefi Mendoza Campos, nutricionista de Solidaridad Salud de Camaná.

Según la experta, es por este motivo que si usted está buscando llegar a su peso ideal o está con un régimen de restricción de calorías, debe moderar el consumo de alcohol ya que éste fomenta el almacenamiento de grasa corporal que puede hacer que no se sienta cómodo/a con su ropa de baño en el verano.

Si deseas disfrutar de un fin de semana sin culpas y evitar subir de peso, sigue las siguientes recomendaciones:

1. No bebas alcohol con el estómago vacío: esto hará que absorbas más rápidamente el alcohol, procura consumir alimentos ricos en proteínas, fibras y grasas buenas como almendras y pecanas .

2. Procura no exceder el consumo de bocaditos durante la celebración: esto puede aumentar aun más las calorías ingeridas en el día.

3. Elige las bebidas que tengan menor cantidad de ingredientes: procura no añadir bebidas azucaradas (gaseosas, zumos de fruta, jarabes) a la bebida ya que aumenta hasta en 90 kcal por copa la energía consumida, prioriza los tragos más simples o con acompañamientos sin calorías

4. Bebe lentamente: el hígado metaboliza 1 copa de alcohol por hora, si se bebe más se libera en la sangre provocando síntomas como mareos o náuseas

5. Por cada vaso de alcohol, consume de 1 a 2 vasos de agua o bebida sin azúcar: esto ayudará a liberar la ansiedad por beber y a su vez a mantener el cuerpo hidratado.

6. El día siguiente después de haber bebido, procura consumir alimentos ricos en antioxidantes como frutas, verduras y oleaginosas: Esto para reducir el efecto negativo de los radicales libres que libera el alcohol (daño de tejidos y envejecimiento).

CANTIDAD DE CALORÍAS

Tequila                1 shot (55 ml)      146 kcal

Vino blanco       1 copa (120 ml) 179 kcal

Vino tinto           1 copa (120 ml) 100 kcal

Cerveza              1 botella (350 ml) 153 kcal

Chilcano             1 vaso (200 ml) 223 kcal

Pisco sour          1 vaso (180 ml) 332 kcal

Whisky                1 vaso (100 ml)   230 kcal

/M.R.M./