El  viceministro de Agricultura, Jaime Salmón, reafirmó que el precio del limón se verá regularizado con la mayor demanda del producto cítrico, afectado en los últimos meses por el Fenómeno el Niño Costero, el mismo que arrasó con muchas cosechas en el norte peruano.

En declaraciones al programa Pulso Empresarial de Radio Nacional del Perú, el funcionario recomendó la utilización de sustitutos como la naranja agria frente al incremento del precio hacia el consumidor.

Precisó que el caso del limón es un tema de libre oferta y demanda. “El stock del limón en la capital es un poco más bajo de lo normal pero no hay un desabastecimiento porque sigue ingresando el cítrico a Lima”, detalló.

Salmón señaló que es de importancia que el consumidor se mantenga informado de los precios que se registran en el mercado mayorista y en el local, información que podrá ser obtenida mediante el app Mi Caserita del Ministerio de Agricultura.

El mantener informado de los márgenes de precios al consumidor permitirá negociar un costo adecuado que no afecte al bolsillo de las familias.

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