El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que gracias a una inversión de S/ 2 604 126 construye 19 qochas en la región Cajamarca que fortalecerán la producción de diversos productos, sobre todo la de lácteos y quesos en diversos distritos, al contar con agua que le asegure pastos para sus animales.

Mediante una nota de prensa, la institución detalló que uno de esos distritos es el conocido Chugur, que presta su nombre al famoso queso tipo suizo, número uno en la región. Señaló que en esta jurisdicción se han construido 06 qochas con una inversión de S/ 813.992,94 en beneficio directo de 79 familias dedicadas principalmente a la producción de lácteos y quesos.

Para su alcalde, José Vargas el aporte de agua de estas qochas permitirá mejorar la producción diaria de leche estimada en 25 mil litros. “por cada kilo de queso suizo usamos 10 litros de leche fresca, por eso necesitamos más agua para más pastos, el Midagri debe seguir con la siembra y cosecha de agua en nuestro pueblo” subrayó el alcalde.

Los otros distritos beneficiados con estas obras en la primera etapa del 2021 son: La Encañada 07 qochas y Huasmin-Sorochuco 06 qochas donde se produce además productos como: papa, maíz, frijoles, arvejas y habas. Como ya se señaló la inversión total en la región es de S/ 2’ 604.126, que benefician 338 familias de pequeños productores y permitirán cubrir un total de 476 hectáreas de cultivos diversos. 

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