La emprendedora Lidia Cortez presenta una atractiva propuesta para estas fiestas navideñas en la Feria de los Deseos, ubicada en el Campo de Marte. En una entrevista para El Informativo de Radio Nacional, nos cuenta sobre sus panetones saludables y chocolates de calidad que buscan conquistar los paladares limeños.

Cortez destaca la variedad de panetones, desde los de cañihua hasta los de maca, todos libres de octógonos. En lugar de frutas confitadas, incorpora semillas y frutas deshidratadas como aguaymanto, pasas, castaño, chía, linaza y hojuelas de avena.

Destaca las propiedades saludables de estos ingredientes, como beneficios para la anemia y antioxidantes.

Un detalle innovador es el uso de aguaymanto en los panetones, que no solo contribuye a bajar los niveles de azúcar, beneficiando a personas diabéticas, sino que también evita que resulten empalagosos. Además, resalta la maca negra como un energizante recomendado para todas las edades en cantidades moderadas.

La emprendedora nos invita a disfrutar del chocolate chuncho del Cusco, 100% cacao y sin injertos. Ofrece una caja de chocolate por 8 soles, ideal para 10 tazas. En la Feria de los Deseos, Cortez ofrece descuentos por cantidad y promociones por docena, animando a los visitantes a aprovechar las ofertas.

La Feria de los Deseos, que cumple 25 años en la capital, ha sido un trampolín para muchos microempresarios, facilitándoles la formalización y generando oportunidades de negocio.

Lidia Cortez comparte su alegría al anunciar que el próximo año llevarán la feria a Estados Unidos, específicamente a Nueva York en Long Island. A pesar de algunos contratiempos con los pasaportes, la emprendedora espera difundir la tradición de la Feria de los Deseos en el extranjero.

Invitó a la población limeña a visitar la feria hasta el 31 de enero de 2024, destacando la amplia oferta gastronómica, artesanías en miniatura y variedad de productos andinos disponibles en el Campo de Marte.

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