Más de 16 millones de peruanos se encuentran en situación de inseguridad alimentaria, según datos que maneja Banco de Alimentos Perú.

La gerente de esta ONG, Daniela Osores, añadió, a este dato, otro problema recurrente en nuestro país.

“Casi el 46 % de los alimentos que se produce se desecha, va a rellenos sanitarios o se incinera, y un gran porcentaje de estos está en perfecto estado”.

Parte del trabajo de Banco de Alimentos Perú es aliviar el hambre rescatando alimentos de ser desperdiciados. Osores cuenta que en los 10 años de existencia de su organización, se rescataron más de 44 mil toneladas y el impacto positivo ha favorecido a 1 millón de personas, pero el flagelo de la desnutrición continúa.

“El 43 % de los niños de entre 0 y 3 años sufre de anemia y desnutrición. Estamos hablando que hemos sometido a dos generaciones que no van a poder desarrollarse y eso va a ocasionar un impacto en el PBI futuro, 1.8 % se calcula”

Indicó que las regiones que se mantienen en situación de probreza son Huancavelica y Cajamarca. Pidió a las autoridades incidir en los lugares donde la población no cuenta con servicios básicos.

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