El viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción, Javier Atkins Lerggios, estuvo en la cabina de Nacional F.M., para informar el lanzamiento de una innovadora aplicación digital denominado Marpez, que sirve de puntal para la gran campaña de consumo de pescado que lleva el mismo nombre, que a su vez apoya la lucha contra la anemia en el país.

 “El peruano en promedio está consumiendo 17 kilos de pescado y 45 kilos de pollo al año, con estos indicadores hemos emprendido un trabajo  para incentivar el consumo de pescado en la población.”

Aplicación MarPez

Hizo una descripción de la aplicación MarPez e indicó que al inicio tiene iconos y el primero es "Veda" y ahí salen los pescados que no se pueden pescar, ni consumir. Salvo que hayan sido congelados y pescados en época normal.

“Este mes por ejemplo tenemos veda de camarón de rio, tiburón martillo, cangrejo de manglar, y conchas negras. Entonces el ceviche de conchas negras está vedado”

Indicó también que el aplicativo tiene alertas para denunciar avisando que se está en un local donde se expende una especie que está en veda, o que no tengan la talla mínima, porque pescar juveniles es un delito.

Finalmente dijo que de acuerdo a la temperatura del mar van cambiando las especies y se van moviendo y en la aplicación informa los consumidores que especies son las que están a su disposición en ese momento.

Ceviche de noche

Explicó que los beneficios alimenticios por su alto contenido de nutrientes supera cualquier otra opción, además que somos un país con abundante producción pesquera y tenemos una amplia variedad de especies, sumado a la riqueza culinaria de nuestra gente, podemos hacer del consumo de pescado una experiencia nutritiva, sana y muy agradable al paladar.

“Se creía que el pescado y los mariscos hacían daño si se comía en la noche, pero eso no es cierto, en el Callao y en el norte se come ceviche a cualquier hora sin ningún problema”.

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