El Ministerio de Salud (Minsa), a través del Instituto Nacional de Salud (INS), destacaron que una buena alimentación en la gestante previene el riesgo de bajo peso y anemia en el bebé.

Carmen Valladares, especialista en nutrición del INS, señaló que un inapropiado estado nutricional antes, durante y después del embarazo impacta negativamente sobre la salud, tanto de la madre como del niño.

En el caso de la madre puede generar una inadecuada ganancia de peso gestacional o anemia, y en el bebé, puede provocar un nacimiento prematuro, bajo peso al nacer o anemia.

También comentó que el sobrepeso y la obesidad de la gestante puede predisponer a que el recién nacido padezca en un futuro de diabetes u otras enfermedades.

“Existen personas que consideran que el hecho de estar embarazada demanda una sobrealimentación o comer por dos, cuando ello es equivocado”, refirió.

La experta detalló que durante la gestación se produce un incremento del gasto metabólico y un aumento de los requerimientos nutricionales. Por ello, se debe promover una dieta saludable y variada, es decir, la alimentación debe contener diferentes grupos de alimentos, como cereales, tubérculos, menestras, verduras, frutas, lácteos y derivados, carnes de aves, pescados, huevos y oleaginosas, alimentos esenciales para que el bebé crezca adecuadamente.

Recomendaciones

La especialista brindó las siguientes recomendaciones durante el embarazo:

- Consumir diariamente tres comidas principales y un refrigerio.

- Consumir diariamente alimentos de origen animal ricos en hierro: sangrecita, bazo, hígado, riñón y bofe.

- Consumir frutas y verduras fuentes de vitamina A, C y fibra, tales como la papaya, el mango, el plátano de la isla, la zanahoria, el zapallo y las hortalizas de hoja verde oscuro (espinaca, acelga).

- Suplementos de hierro y ácido fólico.

- Beber de seis a ocho vasos de agua diarios para mantener una buena hidratación.

/ES/NDP/