El ex decano nacional del Colegio de Nutricionistas, Òscar Roy Miranda, sostuvo en El Informativo, que las etiquetas de los alimentos deben contener información clara y precisa sobre sus componentes, para orientar mejor a los consumidores en su decisión de compra.  

Con respecto a la modificación de la Ley de Alimentación Saludable, Roy Miranda, señaló que esta propuesta propone incluir un semáforo nutricional, el cual permitirá identificar los valores altos y bajos de los componentes de un determinado producto.

Dijo que la esencia de esta ley, “es defender el derecho a la información del consumidores”, sin embargo incidió, que para lograr una buena alimentación es muy importante educarnos en lo que esto implica.

“El peruano se alimenta mal, comete muchos excesos en el día. El Perú es el primer país de Sudamérica con alto consumo de fast food. Esto es algo que también debería regular la ley de alimentación saludable”, puntualizó.

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