Tecnología

El congresista Flavio Cruz, titular de la Comisión de Ciencia, Innovación y Tecnología del Parlamento, dijo que el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación le puede cambiar el rostro al Perú, pasando de un país primario exportador a uno industrializador.

"Somos un país que consume tecnología, que no la produce, somos meramente importador, no generamos exportaciones más allá de materias primas y productores agropecuarios. Es el momento de cambiar".

"Necesitamos invertir en capacidad humana, en potenciar la investigación en universidades, en los institutos científicos para que nuestra economía no esté sustentada solo en materias primas sino en creaciones, patentes, innovaciones", señaló.

Cruz remarcó que el proyecto de ley fue aprobado tras un periodo de estudio y de consultas formuladas a la comunidad académica y científica. Tuvo voto favorable en mayoría, solo un voto en contra y dos abstenciones.

"Como comisión hemos cumplido. Ahora está en manos del Congreso contar con este ministerio, somos de los países rezagados en esta materia. Colombia y Chile lo tienen, el Perú también tiene derecho", manifestó.

Según explicó Cruz, el nuevo ministerio no generará más burocracia, sino que se creará sobre la base burocrática del Concytec, respetando el régimen laboral y pensionario.

"Tal vez se racionalizarán algunos puestos de confianza, pero no más vas allá. De ninguna manera será creará más burocracia", precisó el parlamentario.

Cruz detalló que el nuevo ministerio regulará todo el tema de la ciencia, innovación y tecnología, integrando al sector empresarial, los parques científicos que se proyectan crear y los institutos peruanos de investigación y universidades, entre otros sectores.

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Una de las plataformas digitales más usadas a nivel mundial, WhatsApp, trabaja en una función que permitirá editar los mensajes después de enviarlos.

La ejecución de dicha función está siendo probada inicialmente en Android, según WaBetaInfo. Para poder editar los mensajes, el usuario tendrá que pulsar prolongadamente el texto, lo que abrirá un menú donde se encontrará la herramienta que solo deberemos aceptar.

Por el momento, solo habrá un lapso para poder realizar cualquier edición que queramos, pero aún no se sabe con precisión cuántos minutos son.

Asimismo, WaBetaInfo señala que, en dicha versión, no existe un historial de ediciones, por lo que el o los receptores no sabrán si se editó o no un mensaje.

Por último, al ser una versión de prueba, existe la posibilidad de que nunca llegue oficialmente a todos los usuarios.

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Solucion al deficit nutrional de los peruanos. Investigadores peruanos han desarrollado un concentrado proteico de anchoveta, libre de olor y sabor a pescado, con un alto porcentaje de proteína mayor al 80%, y que puede ser incorporado a cualquier alimento de consumo masivo como el pan, fideos, arroz, yogurt y hasta leche chocolatada.

Este proyecto nació en el 2019 como parte de la agenda de innovación tecnológica que impulsa el Ministerio de la Producción con la finalidad de buscar productos alternativos a la harina de pescado, que se fabrica a partir de la anchoveta.

La anchoveta, es un pez pelágico, mide 12 centímetros de longitud, es rico en proteínas, grasas omega 3 y es nutritivo como alimento. Sin embargo, es muy difícil el consumo humano directo y como alimento enlatado tampoco ha tenido mucho éxito.

Con el uso de modernas tecnologías, los ingenieros del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a través del CITEpesquero Callao, han agregado valor a este pescado -de carne oscura, con espinas, sabor y olor fuerte- transformándolo en un concentrado proteico, un polvo de color blanco sin sabor ni olor a pescado y que puede ser consumido por todos los peruanos.

¿Cómo es el proceso para la producción de proteína en polvo?

El ingeniero pesquero Miguel Gallo Seminario, coordinador del proyecto, explica que se investigó y aplicó una combinación de tecnologías para obtener un concentrado proteico hidrolizado y desodorizado de anchoveta apto para el consumo humano directo.

“Se empieza teniendo anchoveta altamente fresca, lo cual fue muy difícil conseguir durante la fase más crítica de la pandemia del covid-19. Luego se procede a la eliminación de la membrana lipídica - se retira toda la grasa- para pasar a un proceso que se llama precipitación isoeléctrica de proteínas. Posteriormente se realiza el hidrolizado enzimático, es decir, pasa de sólido a líquido. Para quitarle el olor y sabor se utiliza la tecnología de ultra/nanofiltración y finalmente pasa al secado por atomización para obtener un concentrado proteico de anchoveta en polvo de color blanco que enriquezca y fortifique los alimentos”, detalla Gallo.

Gracias a una alianza con el Instituto Le Cordon Bleu, la proteína fue empleada en la elaboración de productos alimenticios fortificados como leche chocolatada, galletas y panes, brownies, canelones, jugo de mango enriquecido, entre otros, para probar la funcionalidad de la proteína de anchoveta obtenida.

Su uso como ingrediente en alimentos también impulsará la producción de suministros enriquecidos sobre todo para la población de menores recursos económicos.

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Este viernes el buscador más importante del mundo, Google, rindió homenaje a Juana Alarco de Dammert, filántropa peruana, defensora de los derechos del niño y líder del primer programa de bienestar social para madres e hijos del Perú.

Alarco nació en Lima el 27 de mayo de 1842. Tenía un espíritu humanitario desde niña, a menudo como voluntaria con su padre en el hospital local.

Luego de contraer matrimonio con un hombre de negocio en 1861, Dammert y su esposo se mudaron a Europa cuando Francia estaba experimentando una importante reforma del bienestar. Esta situación la inspiró a aprender más sobre cómo los gobiernos pueden desempeñar un papel impactante en la protección de los niños. 

Durante su tiempo en el extranjero, Juana se interesó en las obras de Firmin Marbeau, un filántropo francés que fundó el concepto moderno de guarderías, y de Friedrich Froebel, un filósofo alemán que abogó por la educación infantil. 

Armada con estas nuevas ideas del primer mundo, Dammert regresó a Perú en 1886, después de que terminó la ocupación chilena, para ayudar a reconstruir el país devastado por la guerra.

Al presenciar que la guerra dejó varios niños sin padres, Dammert ayudó a crear un orfanato para niños entre siete y doce años. Más tarde, también estableció instituciones de cuna de maternidad para los hijos de madres trabajadoras y abrió la primera guardería en Perú. Dammert también capacitó y empoderó a mujeres jóvenes en Lima para que se convirtieran en maestras.

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El 90 % de jóvenes de Latinoamérica entre 18 y 24 años confía en ciencia y espera que resuelvan los principales desafíos del mundo, como la sostenibilidad, salud, y equidad en los campos STEM. Así lo revela el estudio “El Estado de la Ciencia en el Mundo”, impulsado por 3M e Ipsos, que explora las actitudes globales hacia la ciencia.

La encuesta "El Estado de la Ciencia en el Mundo" -en la que participaron alrededor de 17,000 personas de 17 países de América, Europa, Asia y Oceanía- revela que el 88 % de los usuarios de América Latina tiene una confianza excepcionalmente alta en la ciencia y el 71 % afirma que la ciencia es muy importante para su vida cotidiana. 

Marcelo Oromendia, vicepresidente de Country Governance para Brasil y América Latina indica que el profundo nivel de confianza que las generaciones más jóvenes tienen en la ciencia y el papel cada vez mayor que desempeña en sus vidas es una señal muy prometedora para el futuro.

El 79 % de latinoamericanos encuestados reconoce que existe una desinformación generalizada en las redes sociales y el 75 % considera que está desinformación se expande a los medios de comunicación. Sin embargo, afirma  que la ciencia es indispensable, y ocho de cada diez (82 %) cree que existen consecuencias negativas si las personas no valoran la ciencia.

/NBR/LD/

El gigante tecnológico estadounidense Meta, propietario de Facebook e Instagram entre otras plataformas, recurrió a la justicia británica en un intento de anular la decisión de impedir su fusión con Giphy, startup especializada en gráficos animados "gif". 

En un juicio de cuatro días ante la corte de apelación de la competencia en Londres, Meta impugna una decisión tomada por el organismo británico regulador de los mercados CMA.

La justicia no dictará su veredicto inmediatemente después del fin de las vistas y su decisión también podrá ser recurrida. 

La CMA consideró en noviembre que esta adquisición, realizada en mayo de 2020 por 315 millones de dólares y acciones de Facebook, podía perjudicar tanto a los anunciantes en línea como a los usuarios e impuso al gigante de las redes sociales que vendiera Giphy. 

Tras una extensa investigación de nueve meses, durante los cuales la CMA examinó más de 280.000 documentos internos de Meta y Giphy, el regulador se declaró preocupados por que la adquisición impulsara la posición de mercado ya dominante de Facebook en la publicidad en línea. 

/ES/AFP/

El servicio de pagos Stripe y Twitter anunciaron una alianza para permitir que algunos usuarios de la red social puedan cobrar en criptomonedas con el fin de monetizar sus contenidos.

Los creadores que en Twitter utilicen las funciones "espacios pagados" y "super follows" podrán ahora cobrar en USD Coin, una criptomoneda llamada estable, cuyo precio está vinculado al dólar estadounidense.

Twitter lanzó estas dos funciones en 2021 para dar a sus creadores más populares una forma de ganar dinero directamente desde la plataforma.

Los usuarios seleccionados tendrán ahora la opción de añadir una cartera de criptomonedas como método de pago y cambiar su saldo en otras divisas.

Las transferencias se realizarán a través del sistema de pago Stripe Connect, que actualmente se utiliza para enviar dinero a más de 70 países. 

Stripe ha indicado que quiere añadir más criptomonedas en el futuro.

/ES/AFP/

Arturo Talledo, vicerrector de Investigación de la UNI, y el Ing. Daniel Díaz, director ejecutivo del INICTEL-UNI, presentaron el primer y único sistema de transporte óptico del Perú para uso exclusivo en capacitación especializada tanto de estudiantes como de técnicos y profesionales que se desempeñan en el ámbito de las telecomunicaciones.

“Como autoridad de la Universidad Nacional de Ingeniería, presento a todo el Perú este centro de capacitación en fibra óptica con el compromiso de fortalecer nuestro aporte al desarrollo de las comunicaciones, a través de la formación de los responsables de aumentar la conectividad a nivel nacional”, indicó Talledo durante la presentación.

Por su parte, el Ing. Díaz Ataucuri manifestó que es sumamente satisfactorio realizar la presentación de esta importante tecnología en el marco del 49° aniversario de la institución, debido a que es una muestra del compromiso que se tiene con la comunidad académica y el país.

La moderna tecnología comprende una Red de Transporte Óptico (OTN por sus siglas en inglés), en la cual los capacitados tendrán la posibilidad de conocer, configurar y gestionar una red dorsal de fibra óptica.

Es decir, contarán con un ambiente real de trabajo similar al que tienen las empresas operadoras de telecomunicaciones, infraestructura donde se puede simular la transmisión de importantes volúmenes de información (datos) entre grandes ciudades.

Además, los estudiantes de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), de los programas académicos del INICTEL-UNI, así como de otras universidades e instituciones académicas que tengan convenio con las citadas instituciones, podrán realizar prácticas presenciales con este sistema.

/JV/

Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Ingeniería se encuentra trabajando en la construcción y evaluación de prototipos de baterías Ion-Litio, las cuales son usadas cotidianamente en diversos dispositivos tecnológicos, como relojes y celulares.

Según el doctor en Ingeniería Abel Vergara Sotomayor, investigador y docente principal de la Facultad de Ingeniería Química y Textil de la UNI, el proyecto busca generar "conocimiento preciso" (del cual se carece actualmente a nivel nacional) acerca de la tecnología que se emplea para extraer materiales y fabricar baterías de Ion-Litio.

"El litio se usa desde los años noventa para hacer baterías recargables de almacenamiento de energía. Lo que buscamos ahora es asimilar la tecnología que ya se tiene y, a partir de ella, trabajar en nuevas formas de fabricación más seguras y avanzadas. Estamos en un proceso de transición en el uso de energías generadas a partir del petróleo a otras de tipo renovables", sostuvo para la Agencia de Noticias Andina. 

Cabe señalar que, actualmente, en Perú, no se fabrican baterías de litio. Las empresas nacionales tampoco son capaces de extraer ese material (que se encuentra en Puno) debido a carencias tecnológicas y técnicas. 

Este proyecto es uno de los varios que buscan cambiar este panorama. "Desde el punto de vista tecnológico, el proyecto busca comenzar a trabajar en otro tipo de tecnología y tratar de aportar conocimiento sobre cómo se manejan los nuevos materiales para las baterías de almacenamiento".

Las energías obtenidas del ambiente, como la solar-fotovoltaica, necesita ser almacenada. Para ello, las baterías de Ion-Litio son fundamentales, dado que pueden reusarse y no generan contaminación, en principio.

Se emplean, por el momento, en relojes, teléfonos celulares, laptops, etc., aunque no se descarta que su uso se masifique en vehículos de transporte, para los cuales se usa actualmente baterías de plomo, más pesadas y contaminantes.

"El costo de extracción y producción es bajísimo: un 10% de lo que podrían costar otros tipos de extracción y fabricación. Litio no hay en todo lugar. Actualmente, Bolivia es la que tiene mayor cantidad, seguidos de Chile y Argentina", revela el doctor Vergara Sotomayor.

Iniciado recientemente, el proyecto buscará fabricar prototipos de baterías de Ion-Litio de 0.5 cm de diámetro. Para ello se cuenta con un financiamiento de S/ 150 mil soles, brindado por el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Nacional de Ingeniería, en el marco del Concurso de Proyectos de Investigación Formativa Especial 2022.

En el equipo también participa la doctora Karin María Paucar Cuba, coinvestigadora en el proyecto, y el ingeniero Manuel Cruz Torres, magíster en Ciencia e Ingeniería Metalúrgica.

/DBD/

El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec), a través de su programa virtual Dosis de Ciencia que se emite por Facebook, informó sobre el funcionamiento y las diferencias entre las armas químicas y biológicas, un tema del día frente a la situación en Ucrania.

Mediante nota de prensa, el órgano señaló que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las armas biológicas son microorganismos como los virus, bacterias, hongos u otras toxinas las cuales se producen y liberan intencionalmente con el fin de causar enfermedades y muerte en humanos, animales y plantas. 

“Por ejemplo, entre los agentes biológicos están: el ántrax, la toxina botulínica y la peste que pueden causar innumerables muertes en poco tiempo y al tratarse de patógenos con diferentes lapsos de incubación pueden ser más o menos difíciles de contener”, agregó.

Asimismo, refirió que las armas químicas son aquellas que utilizan propiedades tóxicas en vez de explosivas para producir efectos físicos o fisiológicos en un enemigo. “No son patógenos que disparen enfermedades, sino sustancias artificiales cuyas propiedades fisicoquímicas afectan al sistema nervioso, respiratorio o la piel, ocasionando el colapso a los organismos afectados”, anotó.

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