Debido a la crisis alimentaria, nueve de cada diez peruanos redujeron el consumo de alimentos o sacrificaron gastos, alertó la exministra y especialista en temas sociales, Carolina Trivelli quien enfatizó además que urgen respuestas integrales multisectoriales.

“El Perú debe poner el tema alimentario como un tema central desde el aparato público, porque las familias peruanas enfrentan una situación compleja y necesitamos que las personas puedan mitigar la situación. Ojalá que la cooperación internacional, el sector privado se sume a las iniciativas del Estado para los más necesitados.”, refirió.

En el Informativo por Nacional, dijo que por el alza del precio casi el 90% de los hogares limeños han tenido que sacrificar otros gastos y solo el 11 % han podido mantener su consumo alimentario.

“El problema de la crisis alimentaria en el Perú se da por la lenta y precaria recuperación del mercado laboral, la gran mayoría ha visto precarizado sus oportunidades de empleo. Todo lo que consumimos ha subido y para atender esa situación se necesita mejorar los ingresos y controlar que los precios no sigan subiendo”, comentó la exfuncionaria.

“El problema aquí es que una alimentación insuficiente afectará en la salud de las personas y en el desarrollo de los niños. El aumento de diabetes, desnutrición, obesidad son algunos de los dramas que veremos en cinco u ocho años”, finalizó

/DBD/RH/