Se prevé un mayor incremento en el precio del arroz debido a las necesidades insatisfechas para lograr una buena siembra, como es el caso de los fertilizantes, detalló Edwin Edquén, coordinador de la Asociación de productores de Arroz - APEAR.

“El arroz ya subió, las estimaciones es que en la Costa el arroz en cáscara este en S/1.50 lo que ello se transforma en un precio de S/.105 o S/. 120. Pero como todavía hay oferta de arroz paulatinamente va a subir, no nos conviene que suba porque los consumidores peruanos tienen poca capacidad adquisitiva.”

“Nosotros sembramos más de 400 mil hectáreas de arroz en el Perú abastecemos con más de dos millones de arroz que se procesa en el país, ahora estamos por el tema de costos con un problema muy complejo. Todos los insumos que empleamos como fertilizantes son importados. El caso más notorio es la urea. Los insumos agroquímicos han subido hasta en 40%.”

En el Informativo por Nacional, señaló que hay cultivos intensivos en el caso del Perú el tipo que se tiene es semi intensivo, por lo que hay que aplicar a los suelos nitrógeno, fosfato y potasio, porque en un máximo de cinco meses se está cosechando el arroz y a los quince días de plantado el arroz ya se está echando el fertilizante, luego a los 25 días y finalmente a los 85 días donde se espera la cosecha.

“En el caso del uso de guano de isla la concentración de nitrógeno es bajo, la urea estándar tiene una composición mínima del 46% de nitrógeno. En el caso del arroz no es factible aplicar este tipo de fertilizantes, pero si es recomendado para cultivos permanentes como el cacao, café o cualquiera que tenga periodos más largos.”

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