“Si hablamos de un exceso de peso, en el Perú estamos mal ya que tenemos un 69.9% de personas adultas con exceso de peso, es decir 7 de cada 10 peruanos estamos con algunos kilos de más, reveló Antonio Castillo, decano del Colegio de Nutricionistas del Perú. 

En el Informativo por Nacional recordó que en esta pandemia el 85% de fallecimientos se dio en personas adultas con obesidad, pero esta problemática no viene siendo ajena en los menores de edad. 

“Se están observando en escolares la presencia de obesidad y eso se va incrementando conforme pasan los años y se acentúa un poco más en la etapa adulta. En el 2020 se registró una prevalencia de obesidad del 24.6% en menores de 15 años”.

Castillo manifestó que los niños deberían hacer mayor actividad física y una alimentación mucho más balanceada en ese sentido para poder compensar el gasto de energía que realizan y de alguna forma de tener un peso saludable. 

“La obesidad es una condición que aumenta la grasa corporal debido a la alta ingesta de alimentos que sobrepasa la necesidad de la persona”.

Por ello, considerando el reinicio de las clases escolares, el especialista sostuvo que una lonchera saludable debe cubrir el 10 al 15 % del valor calórico total. Si hablamos de un niño de 7 u 8 años que necesitan 2000 calorías estamos hablando casi de 200 a 300 calorías. Además, esta debe contener líquido, un alimento de origen animal (carne, pescado, huevo) que permitan cubrir la necesidad de energía.

“Hay que estimular al niño a una mayor actividad física, optar por alimentos con bajos niveles calóricos y estimular la ingesta de frutas.”

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