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Anuncian “Casa del Emolientero” para capacitar en preparación y venta de bebida tradicional

14:34 h - Sáb, 25 Mayo 2024

Lima contará próximamente con la primera “Casa del Emolientero”, que se convertirá en centro de capacitación en la importancia, preparación y venta de bebidas elaboradas con plantas medicinales u otras infusiones, además de quinua, maca y kiwicha.

Lo anuncio Hugo Terán Ramírez, presidente de la Federación Nacional de Emolienteros generadores de auto empleo productivo del Perú (FENEGAP), tras señalar que en dicho recinto los turistas nacionales y extranjeros podrán conocer la historia y los procesos en la preparación de este producto, cuyos orígenes se remontan a la época del virreinato.

Fue al opinar sobre la decisión del Poder Ejecutivo de declarar de interés sectorial la promoción del emoliente, como producto bandera, que rescata nuestras tradiciones y saberes ancestrales. 

En el programa “La Entrevista – Edición Sábado” de Radio Nacional, el dirigente señaló que esta medida les permitirá acceder a servicios tales como capacitación en fortalecimiento de capacidades, asistencia técnica y articulación, promoción comercial y herramientas digitales, entre otros.

Manifestó que a nivel nacional son más de 70,000 los emolienteros que se beneficiarán con estos servicios que impulsa el ministerio de la Producción respecto a la manipulación de alimentos, atención al cliente y el fortalecimiento de sus capacidades para administrar sus emprendimientos.

De otro lado, Terán Ramírez denunció que las autoridades municipales Ilo (Moquegua) y Arequipa, no respetan la Ley N° 30198, que los reconoce como microempresarios generadores de autoempleo productivo al no dejarlos trabajar.

Sostuvo que en Lima reciben el apoyo de varios municipios como Comas en su calidad de emprendedores y aprovechó para solicitar a los alcaldes les permitan incluirlos en el “padrón municipal” para la formalización de sus negocios

Recordemos, que la presidenta Dina Boluarte, informó que su Gobierno promoverá la formalización de miles de emolienteros a nivel nacional, ello a través del acceso a múltiples servicios que permitirá mejorar sus prácticas y formalizar sus negocios.

/MR/MPG/


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