En una emotiva presentación, Juan Chipoco, el renombrado chef peruano que ha conquistado la escena gastronómica de Miami, regresó a Lima para participar en la edición 2024 de la Feria del Libro. 

El destacado cocinero y empresario presentó su obra “Juan Chipoco: La Marca Detrás de la Marca”, una obra escrita por la reconocida periodista Josefina Barrón que narra su inspiradora historia de éxito.

La presentación contó con la participación de la periodista Milagros Leiva, del presidente de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) y de Freddy Gamarra, gerente general de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA Perú).

Durante su intervención, Juan Chipoco anunció que todas las ventas del libro serán destinadas a una fundación de ayuda humanitaria que él mismo ha creado.

 “Todo lo recaudado con la venta del libro será para la fundación. Vamos a ayudar a la comunidad y a nuestro país, expresó el chef, quien reveló la creación de esta fundación benéfica enfocada en apoyar a niñas y niños en situación de vulnerabilidad.

HISTORIA DE VIDA

Chipoco relató su trayecto desde que decidió dar el salto desde Perú a Miami, donde experimentó una mezcla de emociones que lo motivaron a seguir adelante. “Mi historia, es más que una narrativa de logros profesionales. Es un testimonio de resiliencia, tenacidad y de la capacidad innata del ser humano para superar cualquier obstáculo que se interponga en su camino”, añadió.

Enfatizó que su libro no es simplemente una crónica de sus logros, sino un testimonio de la fuerza interior que impulsa a todos a salir adelante. “Lo que realmente importa no son los premios ni las riquezas materiales, sino el impacto que dejamos en el mundo y las huellas que dejamos en los corazones de aquellos que nos rodean,” remarcó.

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