Hasta cuatro kilos podría aumentar el peso de las personas en estas fiestas de fin de año debido a la ingesta excesiva de calorías en una cena desmedida de grasas y harinas que son consideradas en esas fechas sostuvo, Antonio Castillo, decano del Colegio de Nutricionistas.

“En el Perú tenemos una prevalencia de obesidad, es decir exceso de peso de casi un 70%, es decir 7 de cada 10 peruanos presentan un exceso de peso el cual es un factor de riesgo grave ante el covid -19.”

En el Informativo por Nacional, manifestó que es de suma importancia comer los alimentos en porciones, aumentar la cantidad de verduras, no esperando hasta la media noche para la cena respectiva.

“Tratar de consumir comidas ligeras durante todo el día, tomar agua y fruta evitando ingestas grandes de harina y grasa. La persona debe consumir su comida de manera normal, no mezclando diversos productos que podrían llevarnos al empacho. A veces consumimos el pavo de forma abundante, consumimos los alimentos recalentados y eso no es adecuado.”

Recordó que cuando las personas presentan un índice corporal mayor a 30 el sobrepeso pasa a un nivel de obesidad, una condición de riesgo frente al coronavirus. “Aunque no se ha hecho una encuesta oficial, en la pandemia por el trabajo remoto, la falta de ejercicio, las personas han aumentado hasta 7 kilos de peso.”

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