La Asociación de Administradoras Privadas de Fondos de Pensiones (AFP) publicaron el cronograma para que los afiliados puedan presentar su solicitud de retiro de hasta 20,600 soles equivalntes a 4 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), tomando como referencia el último dígito del Documento Nacional de Identidad (DNI).

El trámite será gratuito y 100%  digital, a través de la web www.solicitaretiroafp.pe, de manera que los afiliados a las AFP puedan registrar su solicitud de retiro en forma rápida y sencilla, de lunes a viernes de 8 a.m. a 6 p.m., exceptuando los días feriados.

La Asociación de AFP señaló que esta programación es válida para los afiliados que viven en el Perú y en el extranjero.

“Finalizadas estas fechas, el registro de solicitudes continuará del 2 de julio al 17 de agosto sin seguir un cronograma, cumpliéndose los 90 días establecidos por la ley para solicitar los retiros”, indica el comunicado de la Asociación de AFP .

SG

La ATU lidera una campaña multisectorial orientada a crear entornos seguros en espacios públicos como el transporte.

Sabías que los actos de acoso sexual en el transporte público pueden manifestarse de diversas formas como verbal (comentarios e insinuaciones de carácter sexual), gestual (gestos obscenos) y física (tocamientos indebidos, roces corporales, y exhibicionismo o mostrar los genitales). Desde el 2022 hasta la actualidad, se han detectado y atendido más de 200 casos de acoso en el Metropolitano.

Por ello, la Autoridad de Transporte Urbano para Lima y Callao (ATU), órgano adscrito al Ministerio de Transportes, se encuentra elaborando un plan de acción para promover entornos seguros en espacios públicos, con el fin de mitigar el acoso sexual en el citado sistema de transporte.

Contará con apoyo de la Policía Nacional del Perú (PNP), la ‘brigada antiacoso’ de la ATU y personal incógnito en los buses. Además, tiene módulos de atención del Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP), difusión de audios en embarques y buses. Así como filas exclusivas para personas niñas, niños, adolescentes y mujeres.

No te quedes callado. ¡Denuncia!

La ATU cuenta con un protocolo de atención ante actos de acoso sexual en el Metropolitano, con el propósito de establecer acciones para dar una atención inmediata a las víctimas. Puedes descargarlo en el siguiente enlace:  t.ly/2Itw0.

Si eres víctima o testigo de acoso en el bus debes de avisar de inmediato al conductor del bus, y si se dan dentro de la estación debes avisar al personal de la entidad para que se active el protocolo que implica una orientación y acompañamiento para realizar la denuncia ante la PNP.

El plan de acción empezó a ejecutarse el pasado 18 de abril, en el terminal Matellini, en Chorrillos, de 10:00 a.m. a 4:00 p.m., y se ha ido implementando progresivamente en las estaciones Rosario de Villa, Terán, Escuela Militar, Estadio Unión, Bulevar, Balta y Plaza de Flores, a fin de crear el hábito en los usuarios para que suban a las unidades de forma ordenada y segura.

SG/NDP

Los casos de dengue en las regiones del norte y sur han empezado a disminuir, sin embargo, Lima todavía no alcanza su pico, lo que podría suceder en las próximas semanas.

Según el Ministerio de Salud (Minsa), lo casos de dengue en regiones del norte y sur han empezado a disminuir, sin embargo, Lima todavía no alcanza su pico, lo que recién sucedería en las próximas semanas. “Es esencial que se tomen precauciones, además de informarse debidamente para no confundir este virus con una enfermedad temporal por el cambio de clima”, indicó la Dra. Suzanne Cortez, especialista en riesgos de salud.

¿Cuál es la diferencia entre enfermedades temporales por el clima y el dengue?

A diferencia de las enfermedades comunes por cambio de clima, que pueden producir síntomas como fiebre, tos, fatiga, congestión nasal, dolor de garganta y dolor de cabeza; el dengue se caracteriza por síntomas distintivos como:

• Sarpullido en la piel
• Dolor retro ocular
• Dolor abdominal, náuseas y vómitos
• En casos más graves, el dengue puede causar complicaciones que ponen en riesgo la vida, como el dengue hemorrágico.

¿Cómo prevenir el dengue?

‘’El dengue no se contagia de persona a persona. Ocurre por la picadura de un mosquito infectado, principalmente Aedes aegypti’’, recuerda la Dra. Cortez.

• Los cilindros, barriles, baldes y bidones donde se almacena agua deben mantenerse herméticamente cerrados.
• Los recipientes donde se almacena agua deben ser lavados con agua y cepillados con una escobilla.
• Los objetos que pueden acumular agua de lluvia deben ser vaciados, desechados o colocados boca abajo.
• Mantener limpio los techos y canaletas de las viviendas para evitar el estancamiento de agua.
• Desechar toda la basura que esté alrededor de la vivienda.
• Apoyar en las actividades de control contra el vector del dengue que realiza el personal de salud en su vivienda.
• Reemplazar por arena húmeda o tierra el agua de floreros, jarrones y recipientes en los que se colocan plantas y flores.

Tratamiento del dengue:

Actualmente, no existe una cura específica para esta enfermedad, por lo que el tratamiento se enfoca en aliviar los síntomas y prevenir complicaciones graves. Se recomienda:

1. Medicación: el paracetamol puede ayudar a aliviar el dolor y la fiebre. No se recomienda el uso de medicamentos como el ácido acetilsalicílico (aspirina) o antinflamatorios no esteroideos (como ibuprofeno), ya que puede aumentar el riesgo de sangrado. Recuerde no automedicarse.
2. Hidratación: para reponer los fluidos perdidos debido a la fiebre y los vómitos.
3. Descanso: ayuda a recuperarse más rápido.
4. Atención médica: debe mantener seguimiento con un médico para asegurarse que no se presenten complicaciones graves.

/NDP/PE/

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• Descansos oculares: al realizar tareas que requieran mirar de cerca, es importante hacer pausas para descansar la vista. Para ello, enfoca la mirada en algo distante, lejos de lo que estás leyendo, de la pantalla de la computadora. Si estás usando la computadora, recuerda tomar descansos frecuentes retirando tu vista de la pantalla; también puedes mantener tus ojos hidratados parpadeando con regularidad.
• Postura saludable: una práctica ergonómica adecuada puede ser beneficiosa para prevenir problemas de salud, como el dolor de cuello y espalda, así como la tensión en muñecas y hombros. La silla debe brindar apoyo a las curvas naturales de la columna vertebral y ajustarse a una altura que permita apoyar los pies adecuadamente, o en su defecto, utilizar un reposapiés.
• Manejo del estrés: el agotamiento laboral es un tipo de stress vinculado con el trabajo y puede manifestarse como desgaste físico o emocional. Existen maneras de enfrentar el estrés. Prueba realizar actividades como el yoga, incorpora ejercicio físico de forma regular en tu rutina; busca apoyo entre tus compañeros de trabajo, amigos o familiares. Conversar sobre tus preocupaciones puede ser de gran ayuda para afrontarlo.

"Incorporar el entrenamiento Tabata en tu régimen habitual puede ser un cambio de juego. Es un método fantástico para elevar la intensidad de tu entrenamiento sin necesidad de equipamiento especial o largas sesiones en el gimnasio. Puedes empezar añadiendo sesiones de Tabata a tus rutinas de cardio o fuerza, lo que ayudará a incrementar tu resistencia significativamente." menciona Claudia Misle, líder técnico de Smart Fit.

• Jumping jacks (Saltos de tijera)
• Push-ups (flexiones de brazos)
• Lunges (Zancadas)
• Sentadillas
• Burpees
• Mountain climbers (escaladores)

• Mejora del rendimiento cardiovascular: Ayuda a mejorar tanto la capacidad aeróbica (uso de oxígeno durante los ejercicios prolongados) como la anaeróbica (ráfagas cortas de actividad sin oxígeno).
• Optimización del tiempo: Estas sesiones son ideales para personas con agendas apretadas, ya que pueden completarse en menos de 20 minutos. A pesar de su corta duración, ofrecen resultados comparables a los de entrenamientos más largos.
• Incremento de la resistencia muscular: La intensidad de los ejercicios en Tabata desafía los músculos de todo el cuerpo, lo cual no solo fortalece las fibras musculares, sino que también mejora la resistencia general.
• Adaptabilidad: El método Tabata puede ser modificado para adaptarse a diferentes niveles de condición física y necesidades. Los ejercicios pueden variar en intensidad y tipo, lo que hace que el entrenamiento sea accesible tanto para principiantes como para atletas avanzados.
• Mejora del metabolismo: Al incrementar la masa muscular y promover una rápida quema de calorías, Tabata puede ayudar a acelerar el metabolismo, lo que facilita la pérdida de peso y mejora la eficiencia energética del cuerpo.

 

“Es una ocasión especial para celebrar y promover nuestra rica herencia gastronómica. Además, es una excelente oportunidad para que tanto profesionales como aficionados de la gastronomía se involucren en la elaboración de estos deliciosos postres. La práctica constante y la disposición para aprender de los errores son clave para mejorar. La mejor manera de comenzar es con humildad, paciencia y mucha práctica", comenta Carolina Guzmán, profesora de Gastronomía y Gestión Culinaria de la UPC.

GUARGUEROS CON MANJAR

• 8 unidades de yemas de huevo
• 150 gr harina
• 30 ml de pisco o licor de anís.

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 unidad de yema de huevo
• Azúcar en polvo

• Hacer una fontana con los ingredientes secos y colocar al centro las yemas de huevo, el licor.
• Unir los ingredientes hasta formar una masa para luego trabajarla golpeándola contra la mesa hasta desarrollar un poco de gluten y la masa quede firme. (Luego colocarla en papel film y reposarla al frio durante 1 hora como mínimo), estirar la masa delgadita y cortar cuadrados de 4 cm x 4 cm. dejarla secar unos minutos y unir ambos extremos. Reservar.
• Freír en abundante aceite vegetal.

• Mezclar la yema de huevo con un poco de leche evaporada y colar. (1c da.)
• Llevar las leches al fuego moviendo constantemente hasta tomar punto de manjar blanco. Ligar con la yema de huevo fuera del fuego en forma de hilo y colar de inmediato
• Reservar con papel film en contacto.
• Freír y rellenar los guargüeros con el manjar y pasarlos por azúcar en polvo.

• 3 huevos
• 1 taza de leche fresca
• 1 taza de harina

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata leche condensada
• 2 yemas
• Azúcar en polvo
• 1 litro de aceite

• Licuar todos los ingredientes. Calentar el aceite. Calentar el fierro en el aceite, cuando el fierro este bien caliente mojarlo en la masa hasta media cm, antes del borde y volver a sumergirlo en el aceite caliente, freír hasta que la masa quede dorada.
• Retirar y desprender del fierro con un golpe suave. Servir inmediatamente con el manjar de yemas.
• Espolvorear con azúcar en polvo. (opcional acompañarlo con frutas rojas frescas).

• Mezclar las yemas de huevo con un poco de leche evaporada y colar.
• Llevar las leches al fuego moviendo constantemente hasta tomar punto de manjar blanco. Ligar con las yemas de huevo fuera del fuego.
• Reservar con papel film en contacto.

• 125 gr arroz
• 750 ml de agua
• 1 cascara de naranja
• 3 ¼ tarro de leche evaporada
• 180 – 200 gr de azúcar
• 6 yemas
• 4 gr de canela en rama

• Hervir el arroz con agua que lo cubra y en una bolsa colocar la canela rama y la cáscara de naranja de vez en cuando moverlo. Cuando este cocido el arroz retirar la bolsa y agregar la leche evaporada. Llevar a ebullición y agregar el azúcar.
• Tomar punto y agregar las yemas en forma de hilo con el fuego apagado.
• Verter en una dulcera y espolvorear canela en polvo.

• 150 gr de camote pelado
• 200 gr de zapallo macre
• 4 gr de canela entera
• 1gr de clavo de olor
• 2 gr de anís en grano
• 8 gr de levadura seca
• 10 gr de azúcar
• 30 gr de huevo
• 15 ml de pisco
• 250 gr – 300 gr de harina
• 2 litros de aceite para freír

• 250 gr. de chancaca picada
• 180 gr. de azúcar rubia
• 250 ml de agua
• 2 gr.  de canela entera
• 2 gr. de clavos de olor
• 125 gr. de naranja de jugo
• 1 hojas de higo

• Pelar el zapallo y el camote y cortarlos en pedazos pequeños y colocarlo cada uno en una olla individual con agua, canela y clavo. Dejar sancochar.
• Reservar el líquido de cocción. Cuando ya estén sancochados, pasarlos por un tamiz muy delgado o licuarlos hasta formar un puré.
• Disolver la levadura en ¾ taza de agua tibia (la de reserva, de lo sancochado) con un poco de azúcar. Y dejar reposar por 5 min.
• En un bowl de batidora, colocar el puré de camote, el puré de zapallo, la levadura y el agua, añadir la harina, huevo, pisco y el anís entero, mezclar hasta que se forme una masa y tome mucha elasticidad.
• Dejar reposar la masa hasta que leude. (debe triplicar su volumen)
• Luego dar la forma y freír.

• Colocar todo en una olla hasta tomar punto y colar. L miel una vez fría debe ser lisa, ligera y brillante.

SUSPIRO DE CHIRIMOYA

Ingredientes

• 3 yemas
• 1 tarro de leche evaporada
• 1 tarro de leche condensada
• 9 gr aprox. de maicena
• ½ unid. de naranja (ralladura)
• 200 gr de puré de chirimoya

• 3 claras
• 180 gr. de azúcar
• 125 gr. de oporto

• 2 gr. de canela en polvo

• Mezclar las yemas con la maicena con un chorrito de leche fría. Pasar por un colador. reservar
• Poner las leches, puré de chirimoya con la ralladura en una olla hasta que tome punto moviendo constantemente.
• Fuera del fuego añadir las yemas en forma de hilo, volver al fuego y cocinar unos segundos más. (debemos dar punto). Enfriar.

• Hervir el oporto, los con el azúcar hasta llegar a 115°C, a esa temperatura se empiezan a batir las claras a velocidad alta.
• Cuando el almíbar llegue a 121°C verterlo en forma de hilo sobre las claras y batir en velocidad media-alta hasta enfriar.

• Disponer en una copa manjar blanco de chirimoya y cubrir con el merengue de oporto. Espolvorear canela en polvo.
• El costo va desde los 10 soles en caso de los guargüeros hasta los 23 soles como el arroz con leche. Así que, no dejes pasar la oportunidad de preparar un exquisito postre para compartir en familia.

Mejorando la genética

“Antes un productor no identificaba los tipos de alpaca de su rebaño, ahora conoce la calidad de animales que tiene. Es ahí donde inicia a valorar esta especie y pone interés en mejorar la crianza, por la misma razón que, al mejorar la calidad de fibra, puede generar mayores ingresos”, indicó Baca Ramos.

Alpacas de élite

Producción de éxito