Lima abrirá las puertas a la Expo Café del 26 al 30 de agosto

Producido entre los mil y mil ochocientos metros sobre el nivel del mar, con acidez balanceada y buen aroma, el café de Villa Rica, conocido como uno de los más finos del mundo será el gran anfitrión desde el 26 al 30 de agosto en la Expo Café que se desarrollará en la capital, sostuvo Clever La Torre, alcalde de Villa Rica.
"El café es el motor económico de Villa Rica y la Selva Central. El 80% de nuestra población en Villa Rica se dedica al cultivo del café. En la Expo Café se apreciará la cafetera gigante, que mide aproximadamente cuatro metros y es de acero inoxidable, donde se puede preparar hasta mil litros de café”.
En el Informativo de Nacional, detalló que "el precio internacional del café de Villa Rica se valoriza entre 180 o 190 dólares el quintal. En Perú, el kilo está 12 soles".
A través de la Expo café los visitantes podrán encontrar licor, de café, mermeladas, cerveza artesanal, dulces, néctar de café, entre otros productos.
“Aun en época de pandemia hemos podido exportar el café de Villa Rica, lo que queremos con esta Expo Café es motivar el consumo interno porque todavía se consume muy bajo, 700 gramos per cápita al año cuando países como Colombia están en 4 o Estados Unidos está en 8, países como Finlandia está en 12 kilos per cápita al año”.
“En el Perú hay una enorme potencialidad para introducir el mercado del consumo interno del café por ello necesitamos que el Estado nos ayude junto con la empresa privada”, remarcó.
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