Locales

El desalojo de alrededor de 500 familias que habían ocupado ilegalmente un terreno de bienes estatales en una zona ubicada cerca al balneario de Naplo, Pucusana, al sur de Lima se inició esta mañana por cerca de 400 efectivos de la Policía Nacional del Perú.

Los agentes del orden ingresaron al terreno de 30 hectáreas, pese a que los invasores trataron de impedirlo con la quema de llantas. Entraron por uno de los accesos secundarios, ya que la puerta principal estaba bloqueada.

Los ocupantes ilegales del terreno habían colocado maderas e intentaron lanzar piedras y palos a los policías. Sin embargo, desistieron al ver el gran número de agentes desplegados para esta operación. Poco a poco la Policía fue ganando terreno en toda la superficie, que fue invadida desde el lunes 15 de mayo.

Al inicio se asentaron 50 personas con sus módulos de vivienda, pero ahora prácticamente ocupan toda la extensión del terreno, incluyendo una loma colindante. En el lugar ya se había abierto un taller de mecánica, una bodega y una panadería. 

Estas personas habrían caído en las manos de traficantes de terrenos.

En imágenes trasmitidas por los medios de comunicación, se observa que el desalojo se lleva adelante sin contratiempos ni hechos violentos; los ocupantes del terreno abandonan el lugar con sus colchones, enseres y otras pertenencias, custodiados por los agentes del orden.

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El ministro del Interior, Vicente Romero, anunció que la Policía Nacional del Perú (PNP) reforzará la seguridad ciudadana en el emporio de Gamarra, en La Victoria.

Informó que, tras coordinaciones con la Región Policial Lima, se ha desplegado hasta el momento un contingente policial de 120 efectivos para resguardar el conglomerado comercial.

“Gamarra tiene varias cuadras, es un entorno particular. Hemos hablado con el jefe de región para reforzar la seguridad en la zona”, manifestó el titular del Interior.

Romero brindó estas declaraciones tras participar en la ceremonia de juramentación de 150 padres de familia de instituciones educativas de Magdalena del Mar, que integran el programa “Escuela Segura: Vivir Seguro, Vivir Mejor".

Dicho programa está enfocado en la prevención social del delito como respuesta para combatir el consumo de drogas, la ingesta de alcohol y la violencia intrafamiliar, así como a crear un ambiente de seguridad dentro y fuera de los centros educativos.

El ministro felicitó esta iniciativa municipal y señaló que, en ese mismo objetivo, los programas Barrio Seguro, Vecindario Seguro y Zonna Segura, impulsados en su gestión, buscan prevenir el delito y reforzar la seguridad de la mano con la ciudadanía.

 Sostuvo que el Poder Ejecutivo, a través del sector Interior y la Policía Nacional del Perú, debe seguir trabajando de la mano con los gobiernos locales y la comunidad organizada para el fortalecimiento de la seguridad ciudadana en el país.

“La lucha contra la delincuencia no la vamos a ganar solos. Necesitamos de los padres y madres de familia, que son quienes deben enseñarles a sus hijos los valores que los harán grandes ciudadanos”, aseveró.

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Esta madrugada en el circuito de playas de la Costa Verde, en la jurisdicción de San Miguel, un joven no identificado resultó herido en un violento accidente de tránsito.

El conductor, que habría estado participando en los llamados piques ilegales, se estrelló con un vehículo que era remolcado. Fuera de control, el coche se empotró contra las mallas del acantilado.

Franco Ocampo, quien iba al volante del automóvil que era remolcado, contó que antes del accidente vio pasar varios vehículos de gama alta desplazándose a gran velocidad por la autopista.

“Pasaron dos carros acelerados, dos o tres, creo. Justo cuando pasaron esos tres, al ratito pasó el (automóvil) blanco, pero el blanco sí me chocó a mí. El blanco se impactó acá, hizo una maniobra”, relató el hombre en RPP.

La parte delantera del automóvil causante del accidente terminó completamente destrozada, lo que evidencia la violencia del choque. El joven conductor fue auxiliado por sus amigos y llevado de emergencia a un centro de salud.

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La primera feria gastronómica del año en honor al Día Nacional del Cebiche, realizará hoy el Gobierno Regional del Callao, el miércoles 28 y el jueves 29 de junio, en la explanada de la Fortaleza Real Felipe.

El patio gastronómico contará con un amplio campo expositivo donde se podrá contar con 90 propuestas de comida marina, regional, criolla y de brasas, así como dulces y bebidas tradicionales.

Además, se tendrá la participación de orquestas de salsa, música criolla, shows artísticos y activaciones con danzas típicas. Kallao Salsa, Los Ardiles, Hey Hey Camagüey y Aldair Sánchez, serán algunas de las agrupaciones que le pondrán color y música a esta gran fiesta de la gastronomía.

Esta feria tiene como marco la realización del "Festiproduce 2023" y se ejecuta con el apoyo del Ministerio de la Producción.

La gerencia regional de Desarrollo Económico del Gore Callao tiene como objetivo reactivar la economía de las micro y pequeñas empresas chalacas, reconocer el rol que cumplen los diversos actores del sector gastronómico y posicionar al Callao como “capital del cebiche en el Perú”.

Todos los participantes en la feria han sido capacitados en inocuidad alimentaria, técnicas de venta y calidad de servicio, entre otros tópicos.

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En el asentamiento humano Ampliación Juan Pablo II, en el distrito de Carabayllo, un hombre fue asesinado a balazos a pocos metros del colegio inicial Señor de los Milagros.

La víctima, identificada como Joel Marcial Jaico Flores (35), recibió impactos de bala en el hombro derecho, en el cuello y en la nuca. Su muerte fue instantánea.

El crimen ocurrió en una zona descampada, empinada y con poca iluminación, por lo que no se ha identificado la cantidad de sicarios que participó en este homicidio.

Agentes de la Policía Nacional llegaron al lugar y acordonaron la escena del crimen, para facilitar el trabajo de los peritos de criminalística quienes al culmino trasladaron el cuerpo a la Morgue Central de Lima, para continuar con las diligencias de ley.

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El pasado martes 20 de junio, el restaurante peruano Central, del chef Virgilio Martínez, se convirtió en el mejor del mundo según la lista de The World's 50 Best Restaurants.

Además de este gran reconocimiento al Central, otros tres restaurantes peruanos también se ubican en esta lista de los 50 mejores del mundo del 2023 en base a los votos de 1,080 expertos congregados por la revista británica Restaurant.

Los cuatro restaurantes peruanos incluidos en la lista The World's 50 Best Restaurants son Central (N° 1), Maido (N° 6), Kjolle (N° 28) y Mayta (N° 47).

Central : Ubicado en el corazón de Barranco, el restaurante Central busca revalorar y reconocer los diversos productos peruanos que se siembran en las regiones y que sirven de insumo en la elaboración de los platos que preparan a diario para los comensales.

Virgilio Martínez Véliz (de 45 años) emprendió esta aventura culinaria en el 2008 en una antigua casa de Miraflores, para posteriormente trasladarse a la avenida Pedro de Osma 301, en el distrito de Barranco.

El chef Virgilio Martínez en plena labor en su restaurante Central, reconocido como el mejor del mundo

Maidó: Este restaurante, ubicado en el distrito de Miraflores, es propiedad del chef Mitsuharu Tsumura, quien lo inauguró en el año 2009.

En su presentación, Maidó explica que su cocina nació de una compleja historia conocida como Perú y de otra de igual proporción, lejana y ajena, llamada Japón que se juntaron para vivir armoniosamente y crear una tercera realidad. El chef Mitsuharu Tsumura, propietario del Maidó, en plena labor culinaria

Kjolle: La chef Pía León, esposa de Virgilio Martínez, inauguró en el 2018 su propio restaurante de alta cocina, al que dio el nombre de un árbol andino: el Kjolle.  Hace dos años, ella fue elegida la mejor chef del mundo, en la lista de The World’s 50 Best Restaurants, especializada en reconocer a los tops de la gastronomía global. Esta vez el restaurante de ambos alcanzó la cúspide. Pía León, chef principal y propietaria de restaurante Kjolle

Mayta: El chef Jaime Pesaque fundó este restaurante, ubicado en el distrito de Miraflores, en el año 2008. En su presentación, el Mayta, que significa “Tierra Noble” en Aymara, señala que nació para dar una oda a nuestra tierra, y que es expresión personal contemporánea de la gastronomía peruana basada en sabores y preparaciones de la memoria e historia, pero llevadas a la modernidad. Platillo elaborado con Ollucos, alpaca, panca, cushuro del restaurante Mayta

Los 50 mejores del mundo

A continuación, conoce el listado completo de los votados como mejores restaurantes del mundo en 2023:

1.- Central (Lima) (Mejor restaurante de Latinoamérica 2022).

2.- Disfrutar (Barcelona, España).

3.- Diverxo (Madrid) (Miguel Ángel Millán ha ganado el premio al mejor sumiller).

4.- Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, España).

5.- Alchemist (Copenhage (Hospitality Award).

6.- Maido (Lima).

7.- Lido 84 (Gardone Riviera, Italia).

8.- Atomix (Nueva York) (Mejor restaurante en Norteamérica).

9.- Quintonil (Ciudad de México).

10.- Table (París).

11.- Trèsind Studio (Dubai).

12.- A Casa do Porto (Sao Paulo).

13.- Pujol (Ciudad de México).

14.- Odette (Singapur) (Julien Royer, Chef Choice Award 2023).

15.- Le Du (Bangkok) (Mejor restaurante de Asia 2023).

16.- Reale (Castel di Sangro, Italia)

17.- Gaggand Anand (Bangkok).

18.- Steirereck (Viena).

19.- Don Julio (Buenos Aires).

20.- Quique Dacosta (Denia, España).

21.- Den (Tokio).

22.- Elkano (Getaria, España).

23.- Kol (Londres)

24.- Septime (París)

25.- Belcanto (Lisboa).

26.- Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suiza).

27.- Florilège (Tokio).

28.- Kjolle (Lima).

29.- Boragó (Santiago de Chile).

30.- Frantzén (Estocolmo).

31.- Mugaritz (San Sebastián, España) (Su chef, Andoni Luis Aduriz ha sido premiado con el Icon Award 2023).

32.- Hisa Franko (Kobarid, Eslovenia).

3.- El chato (Bogotá).

34.- Uliassi (Senigiallia, Italia).

35.- Ikoyi (Londres).

36.- Plénitude (París).

37.- Sézanne (Tokio).

38.- The Clove Club (Londres).

39.- The Jane (Amberes, Bélgica).

40.- Tim Raue (Berlín).

41.- Le calandre (Rubano, Italia).

42.- Piazza Duomo (Alba, Italia).

43.- Leo (Bogotá).

44.- Le Bernardin (Nueva York).

45.- Nobelhart & Schmutzig (Berlín).

46.- Orfali Bros Bistró (Dubai) (Mejor restaurante de Oriente Medio y África del Norte 2023).

47.- Mayta (Lima).

48.- La grenouillère (La Madeleine-sous-Montreouil, Francia).

49.- Rosetta (México) (ELena Reygadas ha recibido el premio a la mejor cocinera del mundo 2023).

50.- The Chairman (Hong Kong).

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El Ministerio de Energía y Minas (Minem), destacó que el uso del Gas Natural Vehicular (GNV) permitió a los usuarios ahorrar más de 20,000 millones de soles desde su introducción al mercado nacional de combustibles en el 2005.

Asimismo, durante el 2022 el GNV permitió generar un ahorro de 3,182 millones de soles, beneficiando a la economía de sus hogares.

Refirió que uno de los compromisos más importantes adoptados en los últimos años, por este Gobierno, a través del Ministerio de Energía y Minas (MINEM), es la protección del ambiente, mediante el uso de un combustible con bajas emisiones contaminantes, por este motivo se han implementado distintas medidas que favorezcan al usuario a migrar al consumo de GNV.

En ese sentido, de acuerdo con un estudio realizado por Osinergmin respecto a los efectos del uso del gas natural sobre la mitigación del CO2 en los sectores de generación eléctrica, industria y transporte vehicular en el Perú, la entrada en operación del Proyecto Camisea trajo como consecuencia una importante sustitución energética en diversos sectores económicos.

Los resultados muestran que, si no se hubiera comenzado a utilizar el GNV, las emisiones de CO2 habrían acumulado cerca de 40 millones de toneladas de CO2 entre 2006 y 2019, siendo la cifra real, en ese periodo, un 26.5 millones de toneladas, mitigando un total de 13.5 millones de toneladas de CO2.

Asimismo, si se valorizaran las emisiones de CO2 que han sido mitigadas, gracias al consumo de GNV, en el parque automotor durante el periodo de análisis, totalizarían 255 millones de dólares actualizados al año 2019.

El Minem, destacó que se el costo del GNV respecto a otros combustibles es en promedio 70% más barato que el diésel, 70% menos que la gasolina y 33% menos que el GLP.

Actualmente, el Ministerio de Energía y Minas (Minem) viene ejecutando el presupuesto de 200 millones de soles transferidos al programa Ahorro GNV del Fondo de Inclusión Social Energético (FISE), el cual permite a vehículos ligeros que usan GLP, un Bono de Descuento de 2,000 soles sobre el costo del servicio de conversión vehicular, y el saldo del costo del mencionado servicio será financiado hasta en 36 meses sin intereses.

El Gas Natural Vehicular genera muy pocas partículas contaminantes y aproximadamente un 30% menos de dióxido de carbono que los combustibles derivados del petróleo, así como de otros gases como monóxido de carbono y dióxido de azufre.

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