¿Cómo reducir la pérdida de alimentos durante procesos de producción?
Uno de los problemas que enfrenta la cadena de suministro alimentario son las pérdidas. En todo el mundo, aproximadamente el 14 % de los alimentos, valorados en 400 000 millones de dólares, se pierden anualmente entre la cosecha, la producción y el mercado minorista.
La pérdida de alimentos también redunda en el desperdicio de agua. El Instituto de Recursos Mundiales (WRI) afirma que, dentro de las 1300 millones de toneladas de alimentos que se pierden cada año en todo el mundo, se cuentan también cerca de 45 billones de galones de agua.
Roberto Franchitti, vicepresidente ejecutivo de Servicios de Tetra Pak, manifestó al respecto que "todos tenemos un papel que desempeñar. Estamos intensificando nuestros esfuerzos para ayudar a hacer frente a las pérdidas en la fabricación de alimentos. Por ejemplo, mejorando el rendimiento de las máquinas, minimizando los fallos que podrían dar lugar a la interrupción de la producción y la consiguiente pérdida de alimentos, centrándonos en la renovación de los equipos existentes, la actualización y la reventa de máquinas usadas para garantizar que nada se desperdicie. En última instancia, esto contribuye a una producción responsable y a una economía circular".
La reducción de residuos que ofrece Tetra Pak incluye un conjunto de soluciones que permiten optimizar las operaciones diarias en la industria de alimentos y bebidas. Tal es el caso de consumibles (contribuyen a alcanzar un menor mantenimiento, menos interrupciones no planificadas, mayor vida útil del equipo y menor consumo), componentes de planta (permiten reducir las aguas residuales de diversas áreas de una planta) y cartera de actualizaciones (que abarca desde kits de actualización hasta modificaciones completas de línea y planta).
Sasha Ilyukhin, vicepresidente Global de Servicios de Procesamiento y Soluciones de Servicios de Tetra Pak, indicó que "en las Américas, ocho productores de alimentos que utilizan los Servicios Expertos de Tetra Pak para optimizar el rendimiento operativo, redujeron en conjunto las emisiones de CO2 en 7,62 kilotoneladas, lo que equivale al 9 % de las emisiones totales de su planta. Eso es alentador; por lo tanto, continuaremos desplegando estos servicios en más mercados".
04-07-2023 | 16:08:00
Pronabec: beneficiarios acceden a capacitación para potenciar sus perfiles profesionales
El Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec) del Ministerio de Educación (Minedu) firmó un convenio con la Fundación Telefónica del Perú, para que sus miles de beneficiarios tengan acceso directo y gratuito a 38 cursos digitales, seminarios y clases magistrales presenciales diseñados para potenciar sus perfiles profesionales que contribuirán a incrementar sus oportunidades laborales.
El convenio se concretó el 5 de julio y fue presidido por la directora ejecutiva del Pronabec, Emma León Velarde Amézaga, y la directora de la Fundación Telefónica del Perú, Elizabeth Galdo Marín. Desde la plataforma laboral virtual ExpoTalentos del Pronabec (https://expotalentos.pronabec.gob.pe/), los beneficiarios se inscribirán a los cursos digitales del programa de empleabilidad Conecta Empleo, de la Fundación Telefónica. Estos serán online o semipresenciales, y al terminar satisfactoriamente contarán con un certificado internacional sin costo.
Marketing personal, Marketing Digital, Habilidades para el Empleo, Networking y Emprendimiento Social, Metodologías Ágiles, Analítica Web, Big Data, Design Thinking, Storytelling, Java Script, Diseño de Videojuegos, entre otros, son algunos de los cursos que podrán llevar los jóvenes. Asimismo, podrán participar de seminarios y clases magistrales. Los beneficiarios también tendrán acceso a herramientas interactivas digitales, que emplean inteligencia digital y Big Data, para brindar orientación vocacional.
La directora ejecutiva del Pronabec señaló que este convenio reafirma el compromiso por lograr una sociedad más equitativa al brindar oportunidades de acceso a una educación superior de calidad de peruanos y peruanas de alto rendimiento académico. Agregó que esta alianza significa el inicio de la estrategia Aliados por la Educación del Pronabec.
“Invito a todos los beneficiarios del Pronabec a que aprovechen esta oportunidad que nos brinda Fundación Telefónica para potenciar sus perfiles profesionales y su marca personal. Desde el Pronabec seguiremos generando valor a nuestros servicios en beneficio de cada uno de ustedes, garantizando su derecho a una educación superior de calidad”, sostuvo.
Se contó con la presencia de los becarios Rossmery Cuadros Rayme, Ingeniera Económica y de Negocios por Beca 18, fundadora de la Escuela "Ajedrez Sin Fronteras"; y Héctor Díaz Gómez, estudiante de Economía con Beca 18 y fundador de Konlap Technologies E.I.R.L., a cargo del desarrollo del motor de búsqueda Konlap, financiado por Microsoft for Startups.
Ambos jóvenes contaron sus experiencias al estudiar sus carreras con el apoyo del Estado Peruano, y lo fundamental que fue contar con el acompañamiento académico, socioemocional y de bienestar de parte del Pronabec. Estos jóvenes son parte de los más de 70 000 becarios que trabajan y contribuyen al país, según datos de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat).
Los interesados en los servicios del Pronabec pueden visitar su página web www.gob.pe/pronabec, o escribir al correo empleabildad.beneficiario@pronabec.gob.pe También pueden contactarse a través de sus redes sociales, la línea gratuita 0800 000 18, la central telefónica (01) 612 82 30 o escribir por WhatsApp al 966 429 596.
05-07-2023 | 15:55:00
Osinergmin supervisa plan de contingencia de empresas eléctricas de Arequipa y Moquegua por explosiones de volcán Ubinas
Ante el incremento de la actividad del volcán Ubinas, Osinergmin ha intensificado su monitoreo a las empresas eléctricas Seal, de Arequipa, y Electrosur, de Moquegua, con la finalidad de verificar las acciones preventivas que vienen realizando para garantizar la continuidad del servicio, de acuerdo con los planes de contingencia aprobados.
Como se sabe, el volcán Ubinas se encuentra en alerta naranja, tras registrase una serie de explosiones y una columna de humo de 5 km. de altura. Dado el posible impacto que el proceso eruptivo podría generar en la infraestructura eléctrica, las empresas concesionarias son responsables de tomar las medidas necesarias para asegurar dichas instalaciones y prevenir interrupciones eléctricas que afecten a la ciudadanía.
Osinergmin mantendrá el monitoreo permanente, a través de sus oficinas regionales de Arequipa y Moquegua, y fiscalizará el cumplimiento de las normas técnicas por parte de las empresas concesionarias de electricidad.
/LC/NDP/
04-07-2023 | 17:45:00
Inteligencia artificial: Aliado o amenaza en la ciberseguridad de las empresas
La aparición de herramientas de inteligencia artificial (IA) ha irrumpido con fuerza en el campo de la ciberseguridad transformando la forma en que protegemos nuestros sistemas y redes digitales. Si bien es cierto, las tecnologías de IA pueden ayudar en la detección y prevención de amenazas cibernéticas, los ciberdelincuentes también pueden utilizarlas para automatizar y sofisticar sus ataques.
Los grandes modelos de lenguaje como ChatGPT y/o Bard han facilitado a que los ciberdelincuentes elaboren rápidamente correos electrónicos de phishing sofisticados y aparentemente auténticos. Además, los atacantes pueden imitar de manera convincente el estilo de comunicación de personas u organizaciones confiables, aumentando de esta manera, la efectividad de sus ataques.
“Herramientas como ChatGPT u otras, permiten a los ciberdelincuentes escalar y automatizar sus ataques en un grado que antes no era posible. Incluso los ciberdelincuentes novatos pueden usar estas herramientas para facilitar la escritura de códigos maliciosos o solucionar sus cepas de malware existentes y hacerlas más efectivas” explicó Julio Seminario, experto en ciberseguridad de Bitdefender.
Por otro lado, los modelos de IA también pueden sufrir de ataques y manipulaciones por parte de los ciberdelincuentes, siendo los más comunes: ataques de envenenamiento de datos, o de ingeniería inversa. En este último, pueden intentar analizar y comprender como funciona un modelo de IA, lo que les permite identificar sus debilidades, para después, facilitar la creación de ataques específicos.
Y es que, a pesar de las preocupaciones y los riesgos que rodean a la inteligencia artificial, estas tecnologías también presentan una grandiosa oportunidad para que las organizaciones refuercen y respalden sus equipos de ciberseguridad.
Para Julio Seminario, algunos de los impactos positivos son: la detección de amenazas, análisis de vulnerabilidades, respuesta automatizada a incidentes y registro de análisis de correlación. “La IA puede analizar y correlacionar múltiples fuentes de datos, como registros de eventos, registros de trafico de red y de autenticación para identificar patrones y relaciones que podrían indicar un ataque o violación de seguridad”, añadió.
El impacto de la inteligencia artificial en la ciberseguridad es dual, no solo presenta beneficios significativos, sino que, además, introduce nuevos desafíos y riesgos a las empresas. En ese sentido, es importante implementar medidas adecuadas de la mano con las herramientas de IA y así garantizar una seguridad sólida y eficaz.
/DBD/
03-07-2023 | 11:07:00
Falleció Arturo Woodman a los 91 años
El ingeniero, político peruano y exjefe del Instituto Peruano del Deporte, Arturo Woodman, falleció hoy a los 91 años tras complicaciones de salud que lo aquejaron en los últimos años.
Woodman fue presidente del IPD en dos periodos (2004-2005) y (2006-2011), donde lideró la organización de la Copa América 2004 y el Mundial Sub17 en el 2005.
Además, el ingeniero fue presidente de la Confederación Nacional de Instituciones Empresariales Privadas (Confiep) entre 1994 y 1995.
En los últimos años, ejerció como presidente del Patronato Nacional Pro Bomberos y también escribió columnas de opinión en diarios locales.
/LC/
02-07-2023 | 20:51:00
Liberan a cómplices de Maldito Cris y Fiscalía anuncia acciones correctivas
El Ministerio Público emitió hoy un comunicado respecto a la liberación de Alvin Daniel Vargas y Danny José Marcano Andrade, ambos acusados de ser cómplices del 'Maldito Cris'. Dicha institución explicó que tuvieron que tomar esta decisión por no contar con los requisitos suficientes para abrirles una investigación.
La Fiscalía recordó que ambos ciudadanos venezolanos fueron intervenidos el día 16 de junio del presente año cuando agentes de la Policía Nacional del Perú (PNP) los enfrentó en busca de capturar al sicario Christopher Joseph Fuentes Gonzales, quien falleció por un disparo.
"El día 18 de junio de 2023, la Policía remitió el informe policial. Sin embargo, eso se cumplió pasada las 48 horas del plazo legal de detención, por lo que, la fiscal provincial decidió la puesta en libertad de los detenidos", escribió la entidad en un pronunciamiento vía Twitter.
Luego de enterarse de la situación, la fiscal de la Nación, Patricia Benavides, se acercó al despacho de la Novena Fiscalía Provincial Penal Corporativa de Lima Norte, para disponer de "acciones correctivas" debido a que no se habrían adoptado las diligencias necesarias para la investigación de este caso.
/LC/
30-06-2023 | 15:58:00
Fiscalía solicita 18 meses de prisión preventiva contra Carlos Zolier, camarada Carlos
La Fiscalía Supraprovincial Especializada en Terrorismo de Huánuco solicitó 18 meses de prisión preventiva contra Carlos Zolier Zúñiga -camarada “Carlos”- por el presunto delito de terrorismo.
El investigado fue capturado el 14 de junio último durante un operativo en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro, Vraem.
De acuerdo a la tesis fiscal, alias “Carlos” sería uno de los autores de la matanza de Vizcatán del Ene, ocurrida el 23 de mayo del 2021 y que ocasionó la muerte de 16 personas, entre ellas dos menores de edad.
El pasado 14 de junio, agentes del orden capturaron en Huanta, región Ayacucho, al narcoterrorista llamado “camarada Carlos”, mando militar del denominado Militarizado Partido Comunista del Perú (MPCP), facción senderista que opera en el Vraem, y autor de asesinatos de varios policías, confirmó José Baella, exdirector de la Dircote.
Baella mencionó que el “camarada Carlos” conoce todo el manejo que hace "José", Víctor Quispe Palomino, respecto a las columnas terroristas y a los posible atetados que podrían registrarse.
Según informaciones policiales, fue criado desde niño en las huestes terroristas a la cabeza del camarada "Alipio".
El “camarada Carlos” formaba parte del grupo conocido como “Pioneritos”, que estaba conformado por niños captados y formados en la ideología de Sendero Luminoso.
/LC/Andina/
29-06-2023 | 16:53:00
Indecopi recomienda contratar agencias turísticas formales en el próximo feriado
Se viene un feriado muy esperado por muchas familias y trabajadores este 29 de junio, fecha en que se celebra el día de San Pedro y San Pablo, con mucha actividad turística en las localidades de la costa del país.
Asimismo, el Gobierno decretó este 30 de junio como día no laborable, que dependerá del acuerdo en que lleguen los empleadores con los trabajadores para tener el día libre sujeto a compensación en otros días.
Para poder viajar y realizar actividades de recreación en estas fechas conmemorativas, muchas familias contratan servicios turísticos y de transporte terrestre o aéreo.
En ese sentido el Indecopi, señala que, si tiene pensado realizar un corto viaje o contratar un servicio, a través de agencias turísticas, una recomendación básica es contratar con empresas formales y exigir siempre el comprobante de pago.
Debe tener presente que las agencias de turismo son empresas intermediarias que contratan, con otros proveedores, los servicios turísticos para venderlos a los consumidores como: hospedaje, restaurantes, guías de turismo, transporte, entre otros.
Antes de contratar el servicio, las agencias de viaje tienen la obligación de brindar al consumidor información precisa, tanto en la publicidad como en los contratos. Tómese el tiempo de leerlos por completo antes de firmarlos.
Por ejemplo, los servicios que incluye el paquete turístico como itinerario, duración del viaje, lugares que serán visitados y si está incluido el costo de las entradas a los mismos. El consumidor no está obligado a asumir recargos adicionales por conceptos que no fueron informados antes de contratar el servicio.
Los ciudadanos pueden ingresar a la herramienta digital: ‘Mira a Quién le Compras’del Indecopi, para conocer a las empresas sancionadas por infringir el Código de Protección y Defensa del Consumidor.
En cuanto a reclamos cabe indicar en el primer trimestre del presente año, la institución ha recibido 641 reclamos, a nivel nacional, relacionados con agencias de viaje y servicios de transporte.
Canales de atención al ciudadano
Recuerde que la primera vía para la solución de cualquier reclamo es el libro de reclamaciones del proveedor. Adicionalmente, puede presentar sus reclamos a través de los siguientes canales del Indecopi:
Al correo: sacreclamo@indecopi.gob.pe
Reclama Virtual: https://enlinea.indecopi.gob.pe/reclamavirtual/#/
Líneas telefónicas: 224-7777 (Lima) y 0800-4-4040 (provincias).
WhatsApp Aeropuerto: 985 197 624.
27-06-2023 | 18:43:00
Unicef y MIMP lanzan #MásPoderAdolescente con la finalidad de promover una sociedad más igualitaria
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) presentó esta mañana su programa #MásPoderAdolescente, financiado con fondos propios y que desarrollará en alianza con el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP), los gobiernos regionales de Huancavelica, Loreto y Ucayali, y la Municipalidad de Carabayllo en Lima Norte.
Según explicó Javier Álvarez, Representante de Unicef en Perú, #MásPoderAdolescente tiene como objetivo lograr en los próximos dos años el empoderamiento de 10 000 adolescentes mujeres líderes de 14 a 18 años residentes en las regiones mencionadas.
El Representante de Unicef en Perú precisó que el bienestar físico, mental y social de las adolescentes está interconectado y bajo la influencia de factores sociales, ambientales y económicos por lo que, para que programas como #MásPoderAdolescente resulten exitosos y sostenibles en el tiempo se requiere que la actuación del Estado sea multidimensional y multisectorial.
“Esperamos que al culminar el programa las participantes hayan reforzado sus habilidades de empoderamiento y agencia, tengan capacidad de tomar más y mejores decisiones, e inspiren a otras adolescentes mujeres. De igual forma, que tengan mayor bienestar como consecuencia de un mejor acceso a servicios de salud, educación y protección social, y que en el país haya una mayor inversión pública y privada orientada al desarrollo de las adolescentes mujeres”, explicó.
Estudios realizados por Unicef en distintos países muestran que, en casi todas las variables relacionadas con el desarrollo, las adolescentes mujeres son las que quedan más rezagadas como consecuencia de un sistema que subordina y resta valor a las adolescentes. Es por ello que Unicef puso en marcha en el 2022 la estrategia global “Reconstruyendo la igualdad con y para las adolescentes mujeres” de la que forma parte el programa peruano #MásPoderAdolescente.
"Este evento de apertura marca el comienzo de un compromiso colectivo para generar un cambio significativo en la vida de las adolescentes mujeres en nuestro país. Trabajemos juntas, hombro a hombro, para romper barreras, eliminar desigualdades y construir un mundo donde todas las adolescentes mujeres puedan florecer y alcanzar su máximo potencial", señaló la titular del MIMP, Nancy Tolentino.
El dato:
En Perú, Unicef con el apoyo del Gobierno de Canadá impulsa desde el 2017 el empoderamiento de las y los adolescentes. Desde entonces ha logrado fortalecer el liderazgo de 27 500 adolescentes mujeres en sus regiones de intervención: Huancavelica, Loreto, Ucayali y Lima Norte. De igual forma, ha llegado a 520 adolescentes mujeres de Lima Norte con el programa Más Chicas Tec orientado a promover la incorporación de las adolescentes en las llamadas carreras profesionales STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas).
/LC/NDP/
27-06-2023 | 16:32:00
Beca Generación del Bicentenario recibirá postulaciones hasta el miércoles 28 de junio
¿Tu meta es estudiar un posgrado en el extranjero? Hasta este miércoles 28 de junio tienes la oportunidad de postular a Beca Generación del Bicentenario, convocatoria 2023. Este concurso del Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec) del Ministerio de Educación (Minedu) te permitirá estudiar una maestría o un doctorado en una de las mejores universidades del mundo, con todos los gastos pagados por el Estado peruano.
Recuerda que no hay un límite de edad para postular a este concurso. La postulación es virtual y gratuita, a través de la página: www.pronabec.gob.pe/beca-generacion-bicentenario/ En esta convocatoria se otorgan 150 becas (120 para maestrías y 30 para doctorados) para que puedas estudiar presencialmente en el país de destino, a dedicación exclusiva y a tiempo completo.
¿Qué requisitos necesito para postular?
Uno de los requisitos más importantes para postular al concurso es que hayas sido admitido para estudiar en una de las instituciones de educación superior elegibles por el concurso. Este proceso debes haberlo realizado con anticipación.
Las universidades a las que puedes postular están calificadas como las 400 mejores del mundo, según los rankings QS World University Rankings, Academic Ranking of World Universities o Times Higher Education World University Ranking. Puedes revisar la lista completa en el siguiente enlace: www.pronabec.gob.pe/beca-generacion-bicentenario/
Además de cumplir con este requisito, debes acreditar insuficientes recursos económicos para financiar estos estudios: el ingreso bruto promedio mensual per cápita familiar debe ser menor o igual a S/ 7175.
Este monto es la suma de todos los ingresos brutos percibidos durante el 2022 por las personas que viven en un mismo hogar, dividido entre la cantidad de estas personas. Por ejemplo, si en tu hogar viven tres personas (incluyéndote) y la suma de sus ingresos es de S/ 12 000, el ingreso per cápita familiar será de S/ 4000, por lo que sí podrás postular a Beca Generación del Bicentenario 2023.
Otros requisitos que deberás cumplir son los siguientes:
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Acreditar estudios de pregrado o posgrado:
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Para maestrías: contar con grado académico de bachiller o título profesional o título técnico profesional
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Para doctorados: contar con grado académico de bachiller o título profesional o grado de maestría
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Acreditar alto rendimiento académico en todos los estudios de pregrado o posgrado: como mínimo tercio superior
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Acreditar un buen perfil profesional y/o de investigación, realizados después de la obtención del grado de bachiller u obtención del título técnico profesional
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Acreditar experiencia laboral mínima de 2 años, contabilizados después de obtenido el grado de bachiller o título técnico profesional hasta el 26 de mayo del 2023
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No tener calificación negativa (deficiente, dudoso o pérdida) en la Central de Riesgos de la Superintendencia de Banca y Seguros del Perú al mes concluido anterior a la postulación
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Estar en buen estado de salud física y mental
¿Cómo obtengo más puntaje para ser un ganador?
Hay criterios que te brindarán un mayor puntaje en el concurso, por ejemplo:
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Pertenecer al quinto o décimo superior o haber obtenido el primer o segundo puesto en tu pregrado o posgrado
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Haber obtenido el título profesional a través de una tesis
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Haber trabajado en el sector privado o público durante 3 años o más (mientras más años de servicio, más puntaje)
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Haber sido admitido a una IES elegible que se encuentre en el top 25
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Contar con una beca académica, además de la del Pronabec, que cubra del 25 % a más de los costos académicos
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Tener una condición priorizable, como ser víctima de la violencia en el país durante los años 1980-2000; ser una persona con discapacidad; pertenecer a comunidades nativas, amazónicas o campesinas, o poblaciones afroperuanas; ser bombero activo o hijo de bomberos y haber realizado voluntariados.
¿La beca cubrirá todos mis gastos?
Los ganadores de las becas tendrán cubiertos el costo de matrícula; la pensión del programa de estudios; los gastos administrativos para la obtención del grado y/o título respectivo; el transporte interprovincial, de corresponder; el transporte internacional; el alojamiento; la alimentación y la movilidad local; además de materiales de estudio, seguro médico, y otros beneficios.
La Beca Generación del Bicentenario (anteriormente llamada Beca Presidente de la República) ha dado a 2365 profesionales peruanos la oportunidad de estudiar un posgrado en las mejores universidades del mundo.
Para obtener más información sobre los servicios que ofrece el Pronabec, puedes entrar a su página web www.gob.pe/pronabec, visitar su canal de Facebook www.facebook.com/PRONABEC, o llamar a su línea gratuita 0800 000 18, central telefónica (01) 612 8230 o escribir por WhatsApp al 966 429 596.
26-06-2023 | 15:49:00
